各種水産品｜切身

各種水産品

取扱いアイテムは10,000アイテム以上、あらゆる食材ニーズに松栄水産はお応えいたします。

10,000 items or more, "Shoei suisan" will respond to every food item needs handling.

主な取扱い商材

・マグロ各種（こだわりの良質なマグロを是非お試し下さい）

・海老各種（※多品種取り扱い、品揃えの豊富さに自信あり）

・カニ各種（たらばかに、ずわいかに、カニ爪、紅ズワイ、渡カニ等）

・イカ各種（スルメイカ、モンゴウイカ、ヤリイカ、イカゲソ、ホタルイカ、アオリイカ、つぼ抜きイカ等）

・貝類各種（帆立、アサリ、シジミ、牡蠣、蛤、あわび、パーナ貝、小柱、ベビーホタテ等）

・魚卵各種（数の子、いくら、ますこ、とびこ、キャビア、たらこ、明太子、筋子等）

・冷凍魚各種（骨付き、骨無し、丸、ドレス、※多品種取り扱い）

・寿司種、天種、揚げ物、うなぎ等

・切身各種（鯵、鯖、鰈、鱈、鰆、鮭、サーモン、秋刀魚、赤魚、鱸、ホキ、メバル、ホッケ、金目、太刀魚等）

・ケータリング用食材（各種半製品、クックチル用食材、珍味、デザートなど）

・社員食堂、学校、病院、ホテル、介護施設用食材（切身、カット野菜、冷食など）

・珍味、冷食、練物各種

　私達、松栄水産ではプロ中のプロを相手に卸売業を営んでおります、どんなキャッチコピーを使おうとも決して大将の目利きは誤魔化せません、私達が本当に良いと思った食材を心を込めて、皆様にお届けしております。

　例えばマグロから珍味まで、店頭に足を運んで頂けるお客様が「美味しい」と感じる場を作るためのお手伝いを卸売業という立場を通じてお手伝いさせて頂いております。

　急なご予約で数が必要になった、そんな時でも松栄水産では水産品を最高の状態で保管する冷凍庫を保有しておりますので、お電話一本すぐにお届けにあがることができます。

　店頭ではここには掲載しきれない様々な食材を扱っておりますので、松戸南部市場水産棟松栄水産へお気軽にお立ち寄り下さい、きっと御満足いただける食材が見つかります。　

　調理済の食材から珍味、そして寿司ネタに至るまで様々な食材を魅力的なプライスで飲食店の皆様へ提供しております。

　例えば近年ではお刺身用のホタテ、そして牡蠣やいくら等も冷凍技術の進化によりとても美味しく食べれるようになりました。

　生鮮品では食材ロスのことを心配しなければならない観点から、飲食店様では販売価格に締める食材価格は一般的に3割程度と言われておりますが、これが生鮮同様に美味しくて、かつ冷凍保存可能な食材であればいかがでしょうか？

　また、今まで水産品を扱ったことが無いという飲食店様でも、冷凍品は調理及び保管性に優れていますので、メニューの拡充にも繋がるご提案が可能ではないかと考えております。高級品とされる蟹等も驚きのプライスでご提供可能です。

　新規・新装開店時のメニュー等についてもお気軽にご相談下さい。

『本物であり、かつ食べやすい』　松栄水産では市場ならではのノウハウを活かして、病院や介護施設・保育園や学校等へ食材提供も行っております。

◆主な取扱い品目（切り身＝骨無・骨付）カット野菜各種（冷凍）

　赤魚、銀鮭、秋鮭、からすかれい、あぶらかれい、金目鯛、黄金かれい、さごし、本さわら、さば、しまほっけ、まほっけ、まだら、白糸たら、シルバー、たちうお、すずき、ぶり、ホキ、めかじき、めばる、メルルーサ、あじ、さんま、いわし、たい、粕漬、味噌漬など。

　切り身のサイズも１切れ３０グラムからご用意しております。また、食材は安全性と保存性に優れた冷凍品となっておりますので、調理担当者の方の負担も大幅に低下することができます。また、ご希望に応じて市場直送の鮮魚類やカット野菜（冷凍）も各種取り揃えておりますので、ぜひお気軽にお試し下さい。